Trong chuyến học tập mô hình lần này, đoàn đi thăm mô hình trồng cỏ làm thức ăn nuôi dê, nuôi hươu tại các địa phương của huyện Hương Sơn. Theo đó, đoàn được cán bộ kỹ thuật của huyện bạn trao đổi một số nội dung, kinh nghiệm về kỹ thuật chăn nuôi hươu trên địa bàn huyện. Trong đó, giới thiệu sơ lược về nguồn gốc, đặc điểm và tập tính của loài hươu. Cùng với đó là tập trung thông tin những kiến thức và kinh nghiệm đối việc nuôi hươu, phân tích làm rõ các kỹ thuật về phối giống, chăm sóc dinh dưỡng và thức ăn, xây dựng chuồng trại và xử lý chất thải, cách phòng chống bệnh cho hươu, đặc biệt tập huấn về kỹ thuật cắt nhung hươu.

Trong chuyến đi này, đoàn công tác huyện Đông Giang cũng sẽ làm việc với HĐND - UBND huyện Hương Sơn để tìm hiểu kinh nghiệm của địa phương về tổ chức sản xuất, phương thức hoạt động, mô hình liên kết giữa người dân và doanh nghiệp trong sản xuất, chế biến, tiêu thụ, thị trường đầu ra về sản phẩm hươu sao.

Trước đó, vào tháng 10/2023, huyện Đông Giang cũng đã đi thăm, học tập kinh nghiệm trong tổ chức triển khai các dự án liên kết phát triển sản xuất theo chuỗi giá trị tại Hà Tĩnh. Sau chuyến học tập kinh nghiệm, huyện Đông Giang đã thực hiện các dự án nuôi hươu sao lấy nhung, bước đầu đạt được một số kết quả tích cực. Vì vậy, huyện Đông Giang tổ chức học tập kinh nghiệm mô hình nuôi hươu sao, và các mô hình mới, cách làm hay để triển khai có hiệu quả trên địa bàn huyện trong thời gian tới.